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久しぶりの訪問。閉店間際16時過ぎ到着。先に並んでいる人も2人で問題なし。
二日酔いのせいもあり、つけ麺(普通)を注文。店先で待っている間に段々食欲が湧くが無理はしないでおこうと心を抑制し、店内へ。
ん〜やはり弟やその友人たちが言うように少々味が変わったのかな?麺が変わったのかな?
でも、好きな部類のラーメンには間違いない。しかし、もっと麺にタレが絡み付いて欲しい。美味しいつけダレをコシがしっかりし、モチモチなその麺と一緒に口いっぱい頬張りたい。
麺を縮れさせるかつけダレの粘性を上げるとか前向きな発展を期待。
今度、体調が良い時には辛つけ麺(大盛)を食べたい。

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