ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
こんばんは^ ^
ラーメンで野菜が取れるのは嬉しいですね( ^ω^ )
暖まりそうですね♪( ´▽｀)
ヒデ | 2015年11月13日 23:45こんばんわ～
コレっ、味噌だったんですね～！
でも野菜タップリなラーメンは自分も大好きです♪
今度また一緒に行きましょう♪
でも自分に豚のサービスは要りませんよｗ（笑）
バスの運転手 | 2015年11月13日 23:58こんばんは〜 乙で〜す。
キャベツ多めは、いいですよね。
メニューを見て驚いたことがひとつ。
七尾市にも、納豆らーめんがあるのですね。
おゆ | 2015年11月14日 00:36石川県ですか〜〜
出張お疲れ様です！
野菜がたっぷりでヘルシーそうですね。
NORTH | 2015年11月14日 00:48今日は石川ですか。
味噌ラーメンてことは、〆めというより飲みおかずじゃないですか。
なかなか次の機会がなくて、楽しみにしています。
mona2 | 2015年11月14日 00:51毎度です～
西へ東へ北へ、出張お疲れさんです！
こういう味噌はどこで食べてもハズレが少ないですよね。
としくん | 2015年11月14日 01:02こんにちは！
＞加水率は高めでシコシコする麺
麺リフト写真から！よ～くわかります！
eddie | 2015年11月14日 09:26ラーメンロックンオヤジさん こんばんわ！
麺がうねっているので私のタイプっすｗ
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2015年11月14日 18:58こんばんは。
石川出張ご苦労様です～
自分も野菜不足なんで、野菜が沢山入ったやつを探してます。
kamepi- | 2015年11月14日 22:28こんにちは♪
七尾ですか、いいですね～～♪もちろんこのあと
温泉入って飲み直したんでしょうね～(^^)/
野菜ラーメン続いてますが、旅先の地物はまた格別でしょうね！
クーパー（退会） | 2015年11月16日 14:23
その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12095271044.html
この日は羽咋方面での作業で七尾へ。仲良しの協力業者さん達との飲み〜からの〆ラーです。七尾駅の改札の直ぐ隣と言うシチュエーション。4人で暖簾をくぐります。
50代後半と思われるご夫婦でのオペ接客。メニューもたくさんありますね。味も各々しょう油、みそ、塩から選べるようです。出張ばっかりなので野菜補給しようと表題を口頭注文。ご主人の中華鍋を振る姿を見つつ、ここでも生ビールでカンパイして10分弱で着丼です。
⚫️ビジュアル
メニュー名通り野菜たっぷりのビジュアル。キャベツの緑が映えてますね。
⚫️スープ
レンゲでズズズゥっと。恐らく白味噌主体と思われる甘みの強いスープですね。ベースの豚骨？もあっさりとしていて普通に安心して頂けるお味です。
⚫️麺
うねりのある平打ち気味な中細麺。加水率は高めでシコシコする麺。ツルっともしておりスープとの絡みはもう少しでしょうか。麺量は標準。
⚫️具材
キャベツ、モヤシ、ニンジン、タマネギ、ネギ、ワカメ、メンマの麺ツ。
野菜は炒め系でシャキなタイプ。キャベツ多めで好印象。
ワカメ、メンマは少量で野菜に隠れて印象は薄め。
メニュー名通り野菜たっぷりでキャベツ多めがとても良いです。
駅すぐ近くの好立地でこれからの寒い季節には暖まるのに好都合ですね。メニューも豊富で各々しょう油、塩、味噌と選べるので色々楽しめそうです。
ご馳走様でした。