5/28 19:20頃入店。先客2人、後客1人。

この日は近場の採点を…と思い近所の中華料理 大源へ。
こちら、中華料理屋さんなのですが、定食のボリュームが売りのお店です。
店内はカウンター数席と座敷席でちょっと暗めの照明です。
おばちゃん2人で、切り盛りしているお店なのはこの辺りでは珍しいかなと。
注文したのはラーメンセット。
ラーメンセットは、ラーメンの他に野菜炒め、ライス、つけものが付きます。

待つこと大体10分後に注文した品が登場。
…これ、定食＋ラーメンだなとｗ
具はロース肉チャーシュー1枚、メンマ、ナルト、海苔1枚、ほうれん草。
チャーシューは約5mmの厚さでやや固めでしっかりと噛み締めるタイプ。
味的には肉の旨味もそれなりに楽しめるので、まずまずかな。
メンマは細めでやや固めで塩気が強いタイプです。
ほうれん草は少量ですが、あるだけでも嬉しいｗ
ナルト・海苔は普通かなｗ
麺は中くらいの縮れの強い麺。
茹で加減はやや固めで、スープの持ち上げ感が良いですね。
味的には普通ｗ
スープは鶏がら出汁の醤油スープ。
これも特筆する点がないシンプルなスープです。
やや化調の存在も感じますね。
出汁感をそれなりに感じ、醤油とのバランスは良いですね。
スープは半分程飲んで残りは自重しました。
ご馳走様です(^_^;)

さて、セット物の方。
つけものはこの日はたくあんでまぁ普通です。
ご飯は茶碗2杯分もありセット物としては多目ですね。
野菜炒めも結構な量があります。
もやしと豚肉が中心ですが、ニンニク風味が食欲をそそります。
やや濃い目の味付はご飯との相性が良いですね。
かなり満腹感が強いですね。
ラーメン単品500円に定食追加で＋500円ですが、量的にはかなり多目になるのが嬉しいですね。

セット物としての採点は70点ですが、レビュー自体の採点はラーメンのみとなります。