５月２３日（金）夜に来訪。
今回はずっと気になってた中華そばを食しに訪れた。
７時を回ったあたりに入店、待ちはなくすぐ着席。
味玉もうまいので味玉付きで店主にオーダー。
途中５月までの限定という話だったボーラが気になったので店主に５月で終わりなのか聞いてみると、もうしばらくやるんだそう♪なんでも【冷やし坦々つけ麺】と同じラー油を使って作るので同じ期間は提供できそう、とのコトだった。
･･･５月で終わりなようならメニュー変更して浮気しそうだったが（笑）

先客がボーラ２杯注文だったので待つこと約１０分ほどで【味玉らーめん】が到着。
個人的に最近はつけ麺ばかり食っていたのでラーメンは久しぶりであるｗ
さっそくスープを飲んでみる･･･うまい〜！！！
噂通り、世間で言う煮干ベースの“中華そば”ではなく、魚介豚骨醤油とトリプルスープ。
魚介のいい香り、風味が活きているが、これがまた動物とのバランスがいい。
醤油もきつくなく抜群のお味。やはり○心は何を食ってもうまい☆☆☆☆☆

麺は中太の平打ちに近い縮れ麺で麺もんまい◎これも開花楼の麺なんだろうか？

具のチャーシュー、味玉も相変わらず秀逸！！
メンマ、ねぎ、ほうれん草も合っていて全体的に抜群のバランス。
スープまで余すことなく完食＾＾


醤油ラーメンはあまりこぞって食わないのだがここの醤油ならいつでも喜んで食える♪
○心厨房のスープのバランスの良さはかなり俺の好みだ。

次回はいよいよラストメニューのノーマルの【つけ麺】をいただこうと思う！
ごちそうさまでした〜。