開店当初以来ですかね。
久々の訪問となりました。

実はここ。
仕事の担当エリア的にも何度も行き掛けていましたが、開店時間になっても開かない事が多く断念してました。

今回は昼の1時過ぎに行ったんで開いてましたね。笑
まぁ、前に食べた印象はほぼ無くなってますが…。

今回は表題をオーダー。
上品そうなお店は大概麺量が少ないイメージを持っていた
為、日替わりご飯100円を諦め大盛り挑戦。

そんなこんなで着丼。
まずは麺から。
太麺と言う程太くは無いですが、ナカナカ腰のあるイイ麺ですね。北海道と九州の小麦配合との事ですが、小麦感も程良く感じられ、何よりムチッと詰まった食感が堪りません。麺上のゴマは大きな存在感ではありませんでしたが…。

スープ。
塩の旨味は良く出ているんですが、必要以上に酸味とオイリー感がありますね。あと何か細かな具材がごちゃごちゃしてる感がありますね…。丼淵の節系？の跡やら長ネギやら玉ねぎやら菜っ葉やら。

具材。
特製だけに豪華で、しかも別皿提供です。
小さいメンマが大量、厚みは嬉しいが少々しっとり感が足りない豚チャが3枚、もやし大量、白髪ネギどっさり、海苔3枚と半味玉と言う内容です。

コッテリ…では無いジャンルかと思えますし、塩っぱさ際立つスープでは無いので、ワタクシ的には具材バランスがイマイチでしたかね。やたらネギが多く、もやしも多いんで…。なんとなく一体感が乏しいかなと。

ちなみにスープ割は例えるなら梅昆布茶を飲んでいる様な感覚を憶えましたね。

接客は丁寧で好感が持てますし、何より女性客が単身で続々入店をされるのには感心しました。

思ったよりも美味しく食べ応えがあった麺だったんで、次回はデフォつけ麺に日替わりご飯をチャレンジしてみようかな。

ごちそうさまでした。