海浜幕張北口から階段を下りて徒歩30秒。
5/30新規オープンとのことで、オープン当日に行きました。

13時に行きましたが、まだ客足は収まらずに15分待ち。
入り口にシュウマイ２個無料クーポン券があったのでゲット！
入り口で食券を購入。昼飯にはベラボーに高いがこの店の売りらしい黒豚ロースの
つけ麺を購入。

本日オープンということで店には活気がありました。４人席に座ると食券を店員さんが見に来て
その場で厨房に注文。そしてこだまのような反復。。。飲み屋か？

５分ほどしてシュウマイが、その後すぐラーメン到着。
つけ汁はラーメンどんぶりに入っていて、具はとんかつ！！とメンマ。
麺は中細ストレートで大盛りなので量は納得の大盛り。

まずスープを一口。たまねぎみじんが入っていますが、
つけ麺にしては薄い、というより普通のラーメンスープ程度の濃さ。これが
元祖つけ麺の味でしょうか。意見もとめます。後半薄くてたまらんだろうな。
具のカツ、自慢の黒豚。。。食堂のとんかつよりうまい。さぼてんや和幸の
高いカツの味。チープな舌ではその程度分析だが、的は得ているはず。
さて、麺は。。。ある程度硬めですが、、、市販の生麺と変わらない。
シュウマイ。黒豚であるからうまいということは感じません。でもうまい。

後半やっぱりスープの薄さが気になってきたので、ニンニク醤油が机にあり、
それを蓮華に入れて食べてました。だって麺が皿ででてくるから薄まるでしょ？
最後はスープ割もなくつけ汁飲んで終了。

総評で、黒豚系は1,200円ALLですが、ちょっと。。。
昼にはやはりナットクできかねます。特にお小遣い制のお父さんとしては。
カツはうまいです。あれでとんかつ食べたいですね。
麺の湯切りかスープの濃さの改良を求める！今日は忙しかったから湯切りが
だめだったのかな。他店では歴史があるので是非がんばってほしいです。