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「みそタンメン788円」@味楽の写真訪問日:11月12日(木)  ら〜めん弘にはまた行けず……

上大岡で昼食です。火曜日に満席であきらめた期待の新店ら〜めん弘に行きましたが、今度はあいにく定休日、よく調べないで啜磨専科に回りましたがこちらも定休日、途中こちらの前を通過したので、並んでいたのは知ってはいましたが、こちらにきました。

14時04分に外待ち6人に接続しました。ラーメンウォーカーやTRY大賞なんかに掲載される専門店ならともかく、普通の街中華屋さんでこの時間に外待ちが発生していることがスゴイですが、定休日のお店が2つあることの影響でしょうか?

前回訪問時はタンタン麺大盛を頼んだのですが、今回は何にしようか、メニューを見ながら迷います。最初はタンメンを大盛りで頼もうと思いましたが、あれ、味噌タンメンはタンメンに比べて麺量1.5倍です!1.5倍なら大盛り不要ですね。麺量に釣られてこれにしてみようと思います。みそは白味噌、そこに挽き肉だそうです。

それにしても席数多くないとはいえ、回転良くないですね。なかなか待ち人数が減りません。

14時15分に外ベンチPPに座れました。23分にようやく入店です。カウンターには醤油、酢、ラー油、胡椒の定番4点セットでしたが、一番レジ寄りの場所にはおろしニンニク、塩、一味唐辛子がありました。

28分に着丼しました。結構ボリュームあります!トッピングは紅生姜、野菜炒めでした。野菜炒めはもやし、白菜、玉ネギ、キクラゲ、韮プラス挽き肉でした。上からゴマが降ってありました。

麺は細めストレート普通麺でした。太めビロビロのタンメン専用麺でなかったのは残念でした。また普通麺で麺量が多いので、固めオーダーしないと終盤麺がダレ気味になる心配がありますね。

スープは甘めの白味噌がしっかり効いていてこれはなかなか旨い。野菜炒めの旨味もしっかり出ていていいですね。よくコメントいただくレビュアーさんの中に味噌好きの方がいらっしゃるのですが、ストライクだと思いました。

35分にニンニクを一匙投入しました。お~!!みそにニンニクはこれまた合いますね~!!ナイスでした!38分にはラー油を一回しかけました。これも良いアクセントになりました!

今回レンゲと穴あきレンゲの2つが提供されていました。前回担々麺を食べたときも同じでした。麺を食べ終わると穴あきレンゲが活躍しました。スープの底に挽き肉が沈んでいますが、穴あきレンゲのおかげですっかり攫い終わりました。

43分に固形物完食、スープ7割り方飲みました。うまかった!「みそタンメン」というネーミングでしたが、専用麺ではなかったので、「野菜たっぷり白味噌ラーメン」というとらえ方の方がイメージが伝わると思います。なかなか掘り出し物でした。

これで並びがもうちょっと少ないと最高なんですが……

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
新店などは残念でした。
こちらも人気ですね。
麺はアレですが、おいしそうです。
ニンニクが良さげ。

ピップ | 2015年11月15日 10:54

麺は少し残念ですが、野菜たっぷりで美味しそうですね〜〜♪
穴あきレンゲは味噌ラーメンには重宝しますね。
ニンニクは合うでしょうね!

NORTH | 2015年11月15日 11:05

こんにちは

こちら何気に人気店なんですよね〜
以前、2度ほど訪問しましたが2回とも行列に断念しました…
2回目は開店丁度に行けば大丈夫だろうと甘く見ていましたが
既に開店前から10名以上並んでいたのは衝撃的でしたw
しかも並んでいる客層はラヲタではなく、中高年のダンディー&マダムばかりですwww
またチャレンジしてみますが^^;

子熊 f^_^; | 2015年11月15日 11:18

こんにちは。味噌タンメンにニンニクいいですね。いつも並んでいるみたいです。1番人気が気になります。

rei | 2015年11月15日 11:35

毎度です~

回転の悪さもあるでしょうが、地元で人気の中華屋さんなんですね。
安心して美味しく食べられそうです。

としくん | 2015年11月15日 12:08

こんにちは!
14時でこの混雑は興味ありますね!!
メニューも豊富ですね
>みそにニンニクはこれまた合いますね~
マストですよね(^^♪

eddie | 2015年11月15日 14:26

へへへ。
実は。
現在、週2回ペースで此処、食べてるのよ。
味噌タンメン、一玉・太麺指定で4~5回食べました。
オススメは、酢豚定食だったりしますよ~

こんばんは。
人気店ですね~!地元に愛されているんですね。
常連さんも多そうな感じですね!

うが | 2015年11月15日 20:35

皆様コメありがとうございます!

>ピップさん 並んだ甲斐はありましたね。中々美味しかったです!

>North Coastさん 野菜たっぷり、穴あきレンゲ、ポイント高いんですよ! 今度太麺オーダーしてみますね。

>子熊さん 実はレビュー中に記載した「味噌好きの方」って子熊さんを念頭に置いて書きました。もう訪問されていたとは、さすがですね!しかも行列に撃退されていたとは!地元の街中華恐るべしです。

>reiさん 一番人気は何でしょうね。今度行ったら「サンマーメン」にしてみようと思ってますが。

>としくんさん 年配の方なんかが昼から飲んじゃう場合もあるので、回転の悪さはしょうがないですね。でもまた行きたいです。

>eddieさん 何げに人気店なんですよね~。しかもラヲタさんじゃない人で混んでます。

>ブルさん あれ~それは知りませんでした!太麺指定もできるんですね!今度食べてみます!

>うがさん こちらが知らないだけで、常連さんがたくさんいそうです。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年11月16日 15:16

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんにちは。

こちら、一度サンマメンを食べに行きましたが、人気があるお店ですよねー。
街道沿いではないので、地元民御用達という感じのお店です。
このみそタンメンも寒くなってきた時期なので食べてみたいですね。

ぬこ@横浜 | 2015年11月20日 07:58