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「濃厚煮干しつけ麺」@煮干し中華そば 一燈の写真一燈グループさんの新店に訪問。

待ちは5人ほどでしたが、
外待ち25分、席に着いてからも20分ほどの待ちでした。
名前通り濃厚な煮干しの風味が食欲をそそります。

濃度はライト寄りのミドル、味のバランス良いですね。
麺の締まり具合もさすがです。
ただし万人受けする美味しさ、ということは、
ラーメン食べ慣れてる方にはある意味物足りないかもしれません。

店内の美しさもさすが。

お隣さんが召し上がっていた唐揚げが美味しそうだったので、
次回はそちらも頂きたいと思います。

ご馳走さまでした。

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