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11/10/14時半頃訪問。平日昼間ながら完全に居酒屋客層な店内の内装は、相変わらずユーモアに満ちている。実食開始。食べ応えのあるつるつる中太麺はピリピリ辛な唐辛子量のスープや半熟溶き卵を引率、ニュータンタン系な様相を見せる。筋張りも散見されるメンマは一見欠点とも思えるその硬い歯応えが、この料理においては箸休め的に非常に好ましく作用。ハードロース的なチャーシューはライトながら塊的雰囲気もあり、旨味十分。ネギは強い薬味感でブレイクを挿入。スープ内のニンニク成分は後半俄然勢いを増し、旨味の底上げに貢献。完食残飲にて退店。食後、SNACK炎を探して野毛界隈を散策したが見つからず。
bkog-764
にゃんこ団
べーすめん
千年
はれれるや
Masa2017
平日昼間ながら完全に居酒屋客層な店内の内装は、相変わらずユーモアに満ちている。
実食開始。
食べ応えのあるつるつる中太麺はピリピリ辛な唐辛子量のスープや半熟溶き卵を引率、ニュータンタン系な様相を見せる。筋張りも散見されるメンマは一見欠点とも思えるその硬い歯応えが、この料理においては箸休め的に非常に好ましく作用。ハードロース的なチャーシューはライトながら塊的雰囲気もあり、旨味十分。ネギは強い薬味感でブレイクを挿入。スープ内のニンニク成分は後半俄然勢いを増し、旨味の底上げに貢献。
完食残飲にて退店。
食後、SNACK炎を探して野毛界隈を散策したが見つからず。