Item: 麺処 まるよし商店
Rating: 90
Author: ミヤーン

90点

2015　11/12（木）　11：45　並び2名

かなり久しぶり行きました。12時前に着いたので並んでいないかもと思いましたがやっぱりいつでも並びはありますね。
並んだ際に女将さんに注文を伝えると回転は早くて5分後には着席してその5分後には着丼となりました。
やっぱりスープは干しエビの出汁が効いていて飽きる事は無く飲めるくらい美味しいし、そこに卓上のクラッシュニンニクや自家製ラー油を入れると更に好みになっていきます。
麺は太麺しか食べた事ないですがこちらのビロビロした麺は硬めの茹であがりで麺の形がはっきりと分かる食感で美味しいし、麺量自体もこのどんぶりに結構ぎっしり詰まっていてなかなか減りません。
店主が小気味いい音で炒めるシャキシャキ野菜も一杯入っているし安定して美味しいタンメンを完飲完食して頂きました。
退店した12時過ぎにはやっぱり5名ほど並んでいました。