Item: 長崎ちゃんぽん丸福
Rating: 80
Author: びーぶり

80点

長崎ちゃんぽんと皿うどんが売り。ラーメン王の石神さんも旨いと言ったちゃんぽんです。
元気の良い肝っ玉母さんの様な九州訛りのおばちゃんが仕切っていましたが、しばらく行かない間に腰悪化しちゃったんですね。
ちゃんぽんは、長崎で食べた時の味を覚えてませんが、このお店で食べると本場のちゃんぽんはきっとこんな味なんだろうなぁ、と思えるほど旨かったです。ど豚骨スープは決して豚臭さが無く、とても良い味でした。麺もスープにとても良く合ったコシのあるストレート麺でした。
おばちゃん頑張って復帰出来ると良いですね。