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「担々麺(香港麺)800円」@香港麺新記 四谷三丁目店の写真四ッ谷三丁目交差点にあるお店です。休日とあってほぼ満席。同僚と滑り込みました。
 メニューは、日本の中華料理屋さんっぽくありません。どちらかといえば、横浜中華街テイスト。見慣れない食べ物がずらりと並んでいます。その中でも無難なこちらを選択しました。
 麺は選べます。極細の香港麺と、普通の日本麺だそうです。せっかくですから香港麺を選びました。
 混んでいるので待たされるかと思いきや、数分で到着しました。見た目はオーソドックスな担々麺です。スープをすすると、辛さよりもごまの風味、甘みが広がりました。優しい味ですね。辛さはさぼどでもなく、マイルドな担々麺でしょうか。
 麺は本当に極細。春雨のように絡まってしまい、すするのは不可能でした。これはこれで、たまにはいいかもしれません。

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