Item: 東京豚骨拉麺 ばんから 沼津店
Rating: 70
Author: SS_源頼朝@867店訪問

70点

409麺 ★★★☆☆
「東京豚骨拉麺ばんから沼津店」
【ばんからラーメン(650円)】
背脂たっぷりの豚骨醤油ラーメン。

麺は中華そばで見かける中太縮れ。
心地良い喉越しと小麦の風味が優しい印象を与えます。

スープは豚骨という舞台で濃いめの醤油と背脂がワイワイ騒いでる感じ。
ノリが若くインパクトが強い。

具材に甘柔らかなチャーシュー・ネギ・シナチク・海苔が載っています。

退店の際、軒先まで出て深々と頭を下げるその姿はさながらホストクラブである。
池袋の本店に行ってみたくなりました。

ごちそうさまでした(^O^)