Item: いちばんや
Rating: 85
Author: SS_源頼朝@867店訪問

85点

411麺 ★★★★☆
「いちばんや」
【三年熟成醤油ラーメン(850円)】
深みのあるしょっぱい醤油。
濃厚でありながらまろやか。
奥の方に優しさを感じます。

麺は硬めのポキポキ食感。
煮卵はハードボイルド・チャーシューはふんわり。

飲み物はルイボスティーでした。

化学調味料を一切使用せず、天然素材のみで仕上げたというこだわりの一杯。
量がそれほど多くないのもヘルシーに感じる一因か。

お店も地下にあってどことなく隠れ家チックでオシャレ。

ごちそうさまでした(^O^)