Item: 汁そば LUCY ルーシー
Rating: 90
Author: 金の箸

90点

先日新規開店の汁そばLUCYにいってきました。
現在はプレオープンの様なかたちでメニューはまだ限定されているそうですが、正式オープンのあとは、またメニューが増えるそうです。
現在食べられるものの中から、「濃厚汁そば」をチョイスしました。
麺硬めでお願いしたせいか、比較的すぐに着丼。
めんは、ほどよく硬めで私好み。
スープは、たぶん豚骨＆魚介のダブルスープでしょうか、かなり、香りもよく、美味しいです。
チャーシューの他にソーキが入っており、沖縄のソーキそばを彷彿とさせます。
ソーキは独特でなかなかおいしいです。
おいしくてあっという間に完食してしまいました。
これだけ完成度が高ければ、すぐに名店の仲間入りでしょう。