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20:00 前客7 久しぶりの二代目さん。レビューが少ない カレー台湾まぜに。まず味玉が半分入ってました、これサービスですね。 この卵 とっても黄身の味がよく 白身の味付けも抜群です。何か改良したのかな。そしてベースの味は鶏白湯醤油がベースで鰹粉と辛肉ミンチに味付けられたカレーが主たる味になります。 もちろんトッピングのニラとネギは強いので混ぜたらこれらがミックスされた味に変化。麺は太めの低加水弾力系の自家製麺でいつもながら、アツアツなのが素晴らしい。ご馳走さま。とっても美味しかったです。
寒いから汁そば…といきがちですが、二代目さんの場合は寒いからまぜそば……と思うくらい熱々で麺を提供してくれるのが嬉しいです(^-^)/ 美味しいのになぜかカレー台湾は一番ポチする機会が少ないです(^-^;
なんででしょうね、私もカレー台湾はポチしないんですよね
KEN chan2
みーこ
ej
ジン１９７１
glucose
83点
88点
85点
81点
85点
レビューが少ない カレー台湾まぜに。
まず味玉が半分入ってました、これサービスですね。 この卵 とっても黄身の味がよく 白身の味付けも抜群です。何か改良したのかな。
そしてベースの味は鶏白湯醤油がベースで鰹粉と辛肉ミンチに味付けられたカレーが主たる味になります。 もちろんトッピングのニラとネギは強いので混ぜたらこれらがミックスされた味に変化。
麺は太めの低加水弾力系の自家製麺でいつもながら、アツアツなのが素晴らしい。
ご馳走さま。とっても美味しかったです。