きくちゃん![[ゲリラ限定]クエ尽くし](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/05/22/CcniwuZFGoQhqYhtMkNwxjrIVWt3zMmS.jpg)
じゃい(停滞中)
yzim
junjun
コメント
何時くらいなんでしょう。
本店が空いているなんてことがあるんですね。((((；ﾟДﾟ)))))))
甘くないのはいいですね！
NORTH | 2015年11月18日 00:01こんばんは♪
ラッキーでしたね！いいなぁ～
今月の月曜限定の写真見ても魅かれなかったんですが、
見るとやっぱり美味しそうですね。牛のコンフィ食べてみたいなぁ
クーパー（退会） | 2015年11月18日 01:31毎度です～
ナイスタイミングでしたね。
周辺に新店ができても、本店の並びは基本変わらないようで。
本店もちょっと遠ざかってるので、顔出さないととは思ってますが。
このチャーシューは凄いですね～
としくん | 2015年11月18日 09:25どもですー。
本店でも並びが少ないタイミングがあるんですね。久しぶりに新小岩行ってみたいですね。
チャーシューも素晴らしそうです。
なんばさん | 2015年11月18日 16:04NorthCoast様
それが正午頃の話なんですよぉ
正に数分のタイミングだったのでしょうね
きくちゃん | 2015年11月18日 19:02クーパー様
私もこちらの月曜限定には
今まで全く惹かれませんでしたが
今回はパンチもあってなかなか
面白みのあるものですよ
きくちゃん | 2015年11月18日 19:04としくん様
そうですね！
一燈ラッシュでも本店の列びには
全く影響してない様ですね。
しかも限定よりもデフォの客が多い事
きくちゃん | 2015年11月18日 19:07なんば様
まぁたまには良いですよ〜
新小岩は夜も楽しそうな街ですから〜
きくちゃん | 2015年11月18日 19:10こんばんは。
ナイスタイミングでしたね～
こちら、並びが凄くてずっと行けてません。
また、行きたいとは思っているんですが。
kamepi- | 2015年11月18日 22:14おはようございます〜
美味しそうですね〜
月曜限定は一度だけです。
並びを想像すると尻込みしてしまいます(^_^;)
らーめんじじぃ | 2015年11月19日 07:37Kamepi様
人生何事もタイミングですなぁ〜
学生やらカップルやらで本店に
列ぶ事さえ普段は躊躇してしまいます
きくちゃん | 2015年11月19日 18:14らーめんじじぃ様
私も本店は殆ど近寄れませんよ~
それにしても限定さておき
デフォのお客さんが殆どなのですから
流石です。
きくちゃん | 2015年11月19日 18:54
ﾌｯと一燈さんの列びを見ると
超少ないじゃないですか！
外に出て来た店員さんに一応限定の有無を
訪ねてみると、残り３杯あるとか
こりゃ食べないと！と使命感にかられ
ポチっとしたついでに何故かチャーシューまで
押してしまった私…
外を見るとあっという間に十数名の列が。
タイミング良かった様です。
着席して、５分位で着丼です。
■トッピング
連食なのに、ついチャーシューをトッピングして
しまった事に後悔する程見事なボリューム。
一燈本店ではお馴染みの鶏低温チャーシュー
豚の低温。そして牛のコンフィでしょうね。
レアな仕上がりではありながら
サクッと歯が入って行くもので
流石レベルの高さが伺い知れますね。
他には紫玉葱、水菜、板海苔、メンマ。
■麺
一燈系列で、この手の麺は
珍しいのではないでしょうか？
やや平打ち気味ですが不規則な手揉み太麺です。
食感はモニュっと歯を押し返してくる様な
力強い麺ですね。
■スープ
豚、鶏、野菜で仕上げた濃厚スープとの事。
ベースの生地はお店で使ってる鶏白湯の様な
鶏の豊かな印象を持ちましたが
それ以上に豚のインパクトが強いですね。
スープの分類に悩んでしまいますね。
粘度は軽くトロりといった感じです。
全体的にはかなり力強いインパクトを持った
一杯と言えるでしょうね。
ジャンルは違えど、そこらのJ系より
全然ガッンと来ますよ。
本店ですと、やや甘めなスープと印象が
強いですが、その辺もバランス良く
仕上がった一杯だと思いました。
いゃぁ〜それにしても腹パンでしたわ(汗)
ごちそうさま