17時半に品川で所用を終えた後、事前に調査していた帰宅ルートに沿って横須賀線で武蔵小杉へ。実は、横須賀線に武蔵小杉駅がある（数年前に開業した）ことを知りませんでしたｗ　品川から10分で武蔵小杉に到着。当エリアにおける、予てよりの最重要BMラーメン店を訪問することにします。ここ数年の間に台頭してきた気鋭のお店も数ありますが、私のお目当てはコチラ。

18時過ぎで先客1名のみ。意外と空いてるな、と思っていると後客続々。タイミングだったようです。入口付近のカウンターに着席して、支那そば（650円）と味玉（無料クーポン）を発注。カウンター向こうには、ご主人と、もう一人の若い方はおそらく息子さんかな。調理は若い方が主に担当。手慣れた手つきで我が一杯を仕上げて配膳。おっと、実に端正なビジュアル。

濃いめの清湯醤油スープ、水面下には細めの縮れ麺が沈みます。大き目のチャーシュー、メンマ、味玉、海苔に薬味ネギ。中華そば（ネーミングは支那そばですが）のお手本のような一杯ですね。では実食。

丼に手を添えただけでかなり熱いくらい、スープは熱々。豚骨を沸かさずに炊いた動物系ベースの清湯醤油スープで、合せる醤油ダレはキリッとキレのあるものの角の立たない優しい味わい。醤油ラーメンのスープとしてはかなり美味しく、且つ好みにピタリ。熱々なところも好感が持てます。

麺は、モサッとした食感の細縮れ麺。啜り心地はスルスルと、スープの持ち上げも良好。それでいて、熱々のスープに浸かっていながら、最後までコンディションの変化がほとんどない優秀なものでした。スープを食べるための麺に徹した印象って感じですかね。

トッピング関係ですが、チャーシューは、厚さもそこそこあって大判の肩ロースチャーシュー。サクッと歯が入り、かつしっとりと肉の旨みが感じられるもの。メンマはこの一杯に良く合う軽い食感のものが適量入ります。味玉は少し固茹で寄りの半熟。オレンジ色の黄身がねっとりと美味しい。

スープが熱々なので、じっとりと汗ばみながらも汁完で終了。ところで、気になったのが、私の後から続々の後客さん方。どの人も「みそラーメン」か「ねぎみそラーメン」のオーダーなんです。コチラの売りはみそだったの？　何かまた近いうちに来なくちゃいけないじゃん、って思った一杯でした。