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2015.11.22.13：30隊長に続けーーーってことで初訪、先客４名、後客２名店内広いですね。先客の野菜炒めを調理した後、わが一杯、野菜を炒めた上にスープを入れて加熱、その間女将さんの手でドンブリに味噌と調味料が投入、中華なべからスープのみを投入後味噌を混ぜた後、麺、野菜の順で盛りつけられた後、薬味ねぎとゴマがかけられて完成です。味噌は加熱されていないので、風味と栄養は逃げないわけですが、配膳直後にスープを飲むと非常にしょっぱいですが、野菜をまぜまぜするとちょうどいい感じになります。麺は細麺ストレートがいい感じです。とっても幸せにほっこりといただけました。ラーメンが６３０円と高価な感じがしたため敬遠していましたが、調理麺は通常価格ですね。ご馳走様でした。
こんにちは。 炒め野菜たっぷりでいい感じですね！ 野菜がたっぷりなのでスープは濃いめくらいがちょうどいいですね。
こんばんは。 ちょっとショッパイ味噌ラーメン、好きです。 私も幸せのホッコリになりたいな。
酒乱さん 店頭のディスプレイのラーメン価格６３０円にビビッて敬遠していましたが、 いいお店でした。
きたはっさくさん 此方もそろそろって感じですね。 街の中華やさんがドンドン少なくなっていきますね。 お肉たっぷりでいい感じでした。
この味噌旨そうですねぇ～ 奇をてらわない感じがすごく好印象です(^^)
YMKさん 老夫婦の二人三脚いつまで続くか心配です。
忍者信
paparun
グロ
BUBU
あかいら！
先客の野菜炒めを調理した後、わが一杯、野菜を炒めた上にスープを入れて加熱、その間女将さんの手でドンブリに味噌と調味料が投入、中華なべからスープのみを投入後味噌を混ぜた後、麺、野菜の順で盛りつけられた後、薬味ねぎとゴマがかけられて完成です。
味噌は加熱されていないので、風味と栄養は逃げないわけですが、配膳直後にスープを飲むと非常にしょっぱいですが、野菜をまぜまぜするとちょうどいい感じになります。
麺は細麺ストレートがいい感じです。
とっても幸せにほっこりといただけました。
ラーメンが６３０円と高価な感じがしたため敬遠していましたが、調理麺は通常価格ですね。
ご馳走様でした。