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上荻の支店は５〜６回訪問していたが、本店は未食だったので初訪問。初訪問なので、デフォルトのラーメンに好物の味玉をオーダー。出てきたラーメンはメンマとチャーシュー、ナルトというシンプルな具の構成（プラストッピングの味玉）で、麺とスープがメインなのだと見た目で理解できた。で、その麺が秀逸で、具なしで食べても全然飽きない。麺をささえてるスープも秀逸なせいなのだろう。麺とスープだけで充分なバランス。おかげでチャーシューが最後に残ってしまった（＾＾：チャーシューは5mmぐらいある厚切りで、脂身が多いのでばら肉を使っている様子。箸でつかんで崩れるほどではないがやわらかく、肉の味がよくわかる味付け。ボリュームもあってよかった。
角打ち
とまそん＠ラーメン食べて詠います
mocopapa
タム6000
角打ち
ジン１９７１
上荻の支店は５〜６回訪問していたが、本店は未食だったので初訪問。初訪問なので、デフォルトのラーメンに好物の味玉をオーダー。出てきたラーメンはメンマとチャーシュー、ナルトというシンプルな具の構成（プラストッピングの味玉）で、麺とスープがメインなのだと見た目で理解できた。で、その麺が秀逸で、具なしで食べても全然飽きない。麺をささえてるスープも秀逸なせいなのだろう。麺とスープだけで充分なバランス。おかげでチャーシューが最後に残ってしまった（＾＾：
チャーシューは5mmぐらいある厚切りで、脂身が多いのでばら肉を使っている様子。箸でつかんで崩れるほどではないがやわらかく、肉の味がよくわかる味付け。ボリュームもあってよかった。