11月4日訪問

早くもこの店リベンジの機会が訪れた！
出張からのおひとり様夕飯
19時半をまわったところ、さすがにお客さんが多いですね

最新の券売機に1000円入れて、本日は気になっていた鶏白湯を選択！
本日も券売機の営業で海苔、それから味玉も買ってしまいました

座席指定はこの日も一緒、カウンター奥に案内されました
鶏白湯は味の指定ができないとのことで麺硬めだけで注文です

先に座っていた隣のおじさんより先に登場！
トッピングのおかげでビジュアルは豪華ですね
鶏白湯は丼の色も違いますよ

なるほど、豪華ではあるが、豚骨醤油との違いはほうれん草か万能ネギかの差ですな

スープからいただきます
うん、鶏白湯だ！…鶏白湯
なんだかどこでも食べられそうな味ですな…

麺は細麺、加水率も高めでほっとくとどんどん伸びるタイプ、こいつも全くいいとこなし

具は清涼感ある2種類のネギがいい感じで、海苔もまずまずの品質なので、巻き巻きしながらいただきます

おそらく業務用スープでしょう
サラサラした飲みやすいタイプ
やはり家系ラーメン店では家系なラーメンを食った方がいいと思いました

ご馳走さまでした！