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オープンしてから一ヶ月たった今でも待ちは減っていない感じ。しかし、店主の段取りの良さから着席するとすぐに小ぶた増しはでてきた。スープは程良い濃さでまろやか、麺もコシがあり美味しい。ぶたはバサつき感のあるものではなく、あくまでもジューシー。ヤサイの盛りも画像ご覧のとおりでグー。スープの酸味がちょっと強かったので今後の改善に期待して92点。
しかし、店主の段取りの良さから着席するとすぐに小ぶた増しはでてきた。
スープは程良い濃さでまろやか、麺もコシがあり美味しい。
ぶたはバサつき感のあるものではなく、あくまでもジューシー。
ヤサイの盛りも画像ご覧のとおりでグー。
スープの酸味がちょっと強かったので今後の改善に期待して92点。