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【訪問日：１１月２６日】旅先二日目。金沢散策を一通り済ませ、能登に向けてレンタカーを受領後課題店であるこちらへやって来ました。オーダーは、当初は通常ラインナップから選ぶつもりでしたが大つけ麺博プレゼンツ つけ麺VSラーメンで頂いた表題メニューが提供されていた為我慢出来ず、いつも通りに方針変更ｗ加賀味噌が使われたスープは、イベント時同様に溜息が漏れる程の美味しさで公式で謳われている通り、濃厚なのにくどさが無いのが好印象。自分の中で評価が高かった豚バラ肉も、スープの領分を侵さず炙った感が堪らない一品として活き、より箸が進みます…( º﹃º｀ )また、最後まで味噌を堪能する上で、卓上のキャベキムチも口直しに丁度良く総じて、実店舗ならではの面白さを肌身に感じる一杯でしたね。どうもご馳走様です！！
こんにちは！ ＞濃厚なのにくどさが無いのが好印象。 これは美味しそうですね～ 温まりそうですし(^^)/
こんばんは。 寒々とした天候だったので、美味しさもひとしおでしたね～。 また食べに行きたいです！
saima
めんま
FUMiRO
ベーション
hirokin
100点
90点
91点
90点
90点
旅先二日目。
金沢散策を一通り済ませ、能登に向けてレンタカーを受領後
課題店であるこちらへやって来ました。
オーダーは、当初は通常ラインナップから選ぶつもりでしたが
大つけ麺博プレゼンツ つけ麺VSラーメンで頂いた表題メニューが提供されていた為
我慢出来ず、いつも通りに方針変更ｗ
加賀味噌が使われたスープは、イベント時同様に溜息が漏れる程の美味しさで
公式で謳われている通り、濃厚なのにくどさが無いのが好印象。
自分の中で評価が高かった豚バラ肉も、スープの領分を侵さず
炙った感が堪らない一品として活き、より箸が進みます…( º﹃º｀ )
また、最後まで味噌を堪能する上で、卓上のキャベキムチも口直しに丁度良く
総じて、実店舗ならではの面白さを肌身に感じる一杯でしたね。
どうもご馳走様です！！