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18:10味玉つけめんということで今晩はこちらへスープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。基本動物系メインは中華そばからしたら当然だが、魚介感も存在感を示している印象麺は太ストレート。もちもち感のある喰らうタイプ具は、刻みチャーシュー適量に、味玉、メンマ、のり、ねぎ。チャーシューは脂身多目な印象。味玉は、控え目半熟タイプトータル的に、中華そばとは少し系統が違うがインパクトは顕在。ややしょっぱめな印象があるかなごちそうさまでした
やくまる
めんま
FUMiRO
ベーション
hirokin
味玉つけめん
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。基本動物系メインは中華そばからしたら当然だが、魚介感も存在感を示している印象
麺は太ストレート。もちもち感のある喰らうタイプ
具は、刻みチャーシュー適量に、味玉、メンマ、のり、ねぎ。
チャーシューは脂身多目な印象。
味玉は、控え目半熟タイプ
トータル的に、中華そばとは少し系統が違うがインパクトは顕在。ややしょっぱめな印象があるかな
ごちそうさまでした