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「長崎チャンポン 850円」@長崎チャンポン 丸富の写真色々とメニューを試してみる予定でしたが、一旦チャンポンです(笑)10年以上も福岡に住んでいたんで最初はスープが薄く感じ、何か違うと思っていましたが今ではすっかり馴染んで飽きることなくたべさせて貰っております。知り合いにもお勧めしたり、連れて行ったりです。
野菜がたっぷりで、キャベツ、もやしをメインに人参、タケノコ、キクラゲが入っております。それにカマボコ、てんぷら、魚介のエビ、アサリ、タコも入っていて、それらの旨味が塩スープに溶け出して優しい味になってます。刺激が欲しい時は辣油入れても美味しいです!麺は九州で食べてたのと変わらないストレートの太麺でちゃんと長崎チャンポンのものだと思います。東北ではあまりチャンポンは見かけないのですが、この麺もこちらでは珍しいと思います。

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