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コマネチ!【ドラゴン】*店舗ナニワにやってきた。『金龍』道頓堀店にドアや扉はなく半屋台、本店以上のインパクトのある龍が目印。デフォのラーメンを購入して畳の椅子に腰かけると、厨房から良いカンジのブタクサが漂い、テンションが上がる、果ててしまいそうだ。*ビジュアル青ねぎ、モヤシ、チャーシューが乗って到着。*スープ豚主導で鶏もいるライト白湯スープ、ブタクサを感じる事はなく飲みやすい。あっさり気味ながら調味料の働きもあって美味い ウマスグル。*麺やや加水が高めの弱ちぢれ麺、コシはさほどないが、これが金龍の麺なのだ。*具材薄くスライスされたチャーシューは3枚完備、肉感を残した煮加減だが、獣臭があってちょっと残念。*味変えカウンターに置かれた(テーブルにはない)味変えアイテムは『刻みニンニク』『ニラキムチ』『白菜キムチ』と豊富。遠慮なくぶち込み一気にフィニッシュ。*総評冷静に考えれば大騒ぎする程の味ではないが、この雰囲気は他に代え難い。この空気は道頓堀店だけなので、本店をスルーしてでも逝っておきたいお店だ。ごちそうさまなわけだが
【ドラゴン】
*店舗
ナニワにやってきた。
『金龍』道頓堀店にドアや扉はなく半屋台、本店以上のインパクトのある龍が目印。
デフォのラーメンを購入して畳の椅子に腰かけると、厨房から良いカンジのブタクサが漂い、テンションが上がる、果ててしまいそうだ。
*ビジュアル
青ねぎ、モヤシ、チャーシューが乗って到着。
*スープ
豚主導で鶏もいるライト白湯スープ、ブタクサを感じる事はなく飲みやすい。
あっさり気味ながら調味料の働きもあって美味い ウマスグル。
*麺
やや加水が高めの弱ちぢれ麺、コシはさほどないが、これが金龍の麺なのだ。
*具材
薄くスライスされたチャーシューは3枚完備、肉感を残した煮加減だが、獣臭があってちょっと残念。
*味変え
カウンターに置かれた(テーブルにはない)味変えアイテムは『刻みニンニク』『ニラキムチ』『白菜キムチ』と豊富。
遠慮なくぶち込み一気にフィニッシュ。
*総評
冷静に考えれば大騒ぎする程の味ではないが、この雰囲気は他に代え難い。
この空気は道頓堀店だけなので、本店をスルーしてでも逝っておきたいお店だ。
ごちそうさまなわけだが