（２/２食目）　　　

当日の２軒目は、新京成鉄道で松戸駅方面に２駅離れた新八柱駅にほど近い場所に在る此方です。　
入店すると店員さんからカウンター席を進められたので其方に着座。　
そして、メニュー表から看板メニューの主題を選び口頭で注文しました。　
尚、当日の入り状況は先客が3組5名です。　

ラーメンの出来上りは早く、注文してから約3分で着丼。　
その器からは、強くは有りませんが豚骨独特の匂いが漂います。　
早速、スープを啜ってみると熱々です。　
試しに器を触ってみると火傷するのではと思うほど熱々でした。　
塩味は強くなく程好い塩梅で、豚骨の風味を活かした仕上がり。　
又、スープの表面には豚骨から出たと思われるコラーゲンの幕が出来てます。　
麺は、ストレートの極細でチョイ硬の茹で加減。　
プッツンと言うほどでは有りませんが、歯切れ好い食感で中々美味しいです。　
具材は、長さ約７センチのチャーシュー１枚・木耳・青ネギで、チャーは味が確り滲み込みて美味しい品でした。　　　　
ご馳走様。