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12時過ぎに訪店、ほぼ満席。限定メニューを注文。10分程で提供。見事な肉増し加減、しかも丁度良く脂身がついて柔らかい。ライスが進んでこれは嬉しい。茹で卵のスライスが二切れ、揚げニンニクが効いている。麺は通常のラーメンと共通の中太縮れ麺。かなり赤いスープは醤油ラーメンがベースの様、辛味と同時に甘味も感じる。辛味は始めはピリ辛程度に感じるが、食べ進める程効いてくる感じ。私にはちょっと過ぎる、値段を勘案すると通常の肉そばが良いかな。
GUTCH
えーす
北崎ウンターデンリンデン
岳
ヒム
あき
限定メニューを注文。
10分程で提供。
見事な肉増し加減、
しかも丁度良く脂身がついて柔らかい。
ライスが進んでこれは嬉しい。
茹で卵のスライスが二切れ、
揚げニンニクが効いている。
麺は通常のラーメンと共通の中太縮れ麺。
かなり赤いスープは醤油ラーメンがベースの様、
辛味と同時に甘味も感じる。
辛味は始めはピリ辛程度に感じるが、
食べ進める程効いてくる感じ。
私にはちょっと過ぎる、
値段を勘案すると通常の肉そばが良いかな。