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コメント
世間は狭いもんですね〜 （笑）
まさに〆にはもってこいの塩ラーメンですね。
NORTH | 2015年12月8日 19:57豚骨の清湯なんですね。
麩を含めたビジュアルも、〆に良さげです。
おゆ | 2015年12月8日 20:40オッ、札幌に出張っすか？
色合いからして、如何にも身体によさそうですねェ〜
この時間なら、こういうのがベストかもですね^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年12月8日 22:00どもです。
札幌ですか。
しかも、あの方が登録＆初ﾚﾎﾟ．．
飲みの〆にピッタリそうですね。
実家は隣なんですが、いつ、北海道のレポができるかなぁ．．
ピップ | 2015年12月8日 23:05毎度です～
こ出張おつでした～！
ほう、あの方が8年前に初レポですか。
見るからに穏やかそうなスープで、
まさに〆にピッタリですね。
としくん | 2015年12月8日 23:41こんばんわ～
札幌出張お疲れ様です～
見た目にも飲んだ後には最高なラーメンですね～！
コレで黄色い麺が固めな茹で加減だったら印象も違った感じですねｗ
バスの運転手 | 2015年12月9日 00:26どうもです〜
出張お疲れ様です
優しげで正に〆る為のラーメンですね〜
きくちゃん | 2015年12月9日 07:49こんにちは～
札幌すすきのいいですね～
〆にはバッチシな一杯のようですね～
美味しそうです。
らーめんじじぃ | 2015年12月9日 10:35こんにちは〜。
札幌で塩ォ？！w
と思ったら..〆ラーだったんですねぇ(･∀･;)
冬の札幌..裏山デース♪
よっしーＲ | 2015年12月9日 13:51
店舗はラーメン横丁の隣のビル。ラーメン横丁のしら樺という選択肢もあったが外待ちができていたので、空いていたこちらを選択。
店内は一直線のカウンター10席。壁には沢山のサインが貼られている。カウンター内は店主と助手、接客女性の3人体制。
壁のメニュー先頭のしおラーメン710円を注文。店主が麺を入念に手揉みして鍋に投入。程なくして丼が登場する。
スープは黄金色の豚骨清湯。動物系の旨みは優しくじんわり。豚骨の雑味は全く無く香味野菜の甘味が感じ取れる。塩加減は丁度よく、スッキリと優しく美味しいスープだ。
麺は加水高めな中細縮れ麺。茹で加減柔らかめでのびるのが早く少々残念。
具はチャーシュー、ナルト、麩、メンマ、海苔、ネギ。チャシューは歯応え確りなもも肉。肉の旨味確りで旨い。麩もスープを吸って旨い。
サクッと完食。ご馳走様。
〆には持ってこいのサッパリとした一杯だった。