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今回はユーカリが丘の和屋さんへ寄ってきました☆19:30頃の到着で先客4名で後客も4名でした今回は初訪問なのでベーシックにらーめんの中盛りをオーダー約7分で熱々スープの醤油らーめんが着丼しましたお味は麺は草村商店の微ウェーブ系の無添加の中細麺を使用スープとの相性も良くツルツルシコシコと食感が楽しめる美味しい系の麺ですね☆スープは無化調の魚介煮干醤油味今までは、「無化調のスープってただの薄口じゃん」って思ってましたが食べてびっくり!!バランスが取れたメチャ奥行きがある味です(笑)具材はチャーシュー、メンマ、ネギって感じでやはり素材の良さを感じさせる具材です一口総評すると魚介系、煮干系って苦手なんですが「初めて魚介系のスープで感動の味に出会えました」ごちそうさまでした☆■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
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19:30頃の到着で先客4名で後客も4名でした
今回は初訪問なのでベーシックにらーめんの中盛りをオーダー
約7分で熱々スープの醤油らーめんが着丼しました
お味は
麺は草村商店の微ウェーブ系の無添加の中細麺を使用
スープとの相性も良く
ツルツルシコシコと食感が楽しめる美味しい系の麺ですね☆
スープは無化調の魚介煮干醤油味
今までは、「無化調のスープってただの薄口じゃん」
って思ってましたが食べてびっくり!!
バランスが取れたメチャ奥行きがある味です(笑)
具材はチャーシュー、メンマ、ネギって感じで
やはり素材の良さを感じさせる具材です
一口総評すると
魚介系、煮干系って苦手なんですが
「初めて魚介系のスープで感動の味に出会えました」
ごちそうさまでした☆
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