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「ささがきゴボウと鶏出汁醤油 @750円 限定」@麺処 まるは BEYONDの写真http://s.ameblo.jp/sattokun/entry-12102556803.html

中の島1条3丁目、中の島通沿い
『まるはBEYOND』に来ましたよ
今回はラーメンWalker北海道の限定
それじゃあ、行きますよ~

開店前に到着、シャッター待ち
お知合いの先輩方が並んでいました
定刻でオープンして店内へ
何食べようかな~

狙いは限定麺のコレです
ささがきゴボウと鶏出汁醤油
          750円を注文

麺茹一巡目で速攻できました
コレは雑誌掲載と同じStyleですね~
もう旨いの決定やんw

少し酸味を感じる濃い醤油タレに
牛蒡の香りと鶏出汁がマッチしますね~
和風出汁だがラーメンぽさは鶏油でカバー
玉ねぎのアクセントもあり旨旨です

白い中太平ストレート麺
柔め設定でスープの持ち上げ感がパネー

低温調理の焼豚はモモと肩ロースの二種類
シットリとして肉が柔く旨いですよ
メンマは入ってますが50円で追加です
スープと食べると甘味が引き立ち
旨さに感じるコチラのメンマは好きっす


年越し蕎麦ならぬ年越しラーメンでも
頂きたい限定の一杯でしたよ


もう直ぐ2周年、で
ご馳走様でした!

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