12/11　13時頃、先客4名、後客0名

やっと来ました～
RGに載っていた上記をお願いします。
テーブルメニューにないけど厨房側の壁に１枚手書きメニューで貼ってあります。


多加水ちぢれ麺は自家製、ちゅるちゅる食感、よく締められて細麺ですが腰があって美味しいです
ごまと山椒が最初からかけてあり、そのままでも食べられます、麺は300g。
皿①の自家製食べるラー油を麺に載せて食べるだけでかなりの満足感。

皿②サラダのような具材
ひき肉やフライドガーリック、ねぎ、レタス、タケノコ等を混ぜて甘辛く味付けをしたもの。
少しずつつけ汁に入れて麺と一緒に食べてねと説明されます
（提供時におばちゃんに食べ方わかる？！と聞かれて大丈夫ですと答える。食べたことあるの？！と聞かれるので初めてと答える。じゃあわからないでしょ！となぜか怒られ説明されるwでも嫌な感じは全くせず、親切というか世話焼きな感じです）
このサラダ的な具材はかなり美味しかったです。
味の説明はできないwけど、中華料理っぽくて一品料理で出せると思いました。

つけ汁はごまの風味が香るシャバなスープ
ヒリリと辛うま。辛党の人も辛いのが苦手な人も両方満足できそうなお味。
自家製芝麻醤の美味しさが溢れます。
熱々ではなく感じましたが、温度低下は気にならない感じ。

クーポンで〆のご飯も付けてもらいました。
半ライス的な量でなく、しっかり一膳分あります。
残ったつけ汁に入れて食べてねと怒られつつの時に言われたのでライスどぼん。
つけ汁の味加減がいい塩梅なので、とても美味しくいただきました！


そんな感じで結構腹パンでごちそうさまでした(^-^)
さすが地元の人がおすすめするだけのことはあるなと思いました。
ここはまた来たい…っていうか来ると思う。
担々麺も食べたいですね。