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コメント
こんにちは！
＞見た目はシンプルですが、味は複雑ですね～
こういうのは興味あります
何だかわからないけど美味しいみたいな、、
eddie | 2015年12月12日 16:19こんばんは
会計の時に辛さを聞かれたんですか！「辛め」って答えると値段が高いんですかね？
自分も開店の時以来、ご無沙汰です。
atom | 2015年12月12日 16:41こんにちは
中々美味しそうなタンタンですね。辛味が自分で調整できるのは嬉しいですよね。
辛さは大珠部なんですが痺れに弱くて(^▽^;)
この付近も沢山お店ありますね。
mocopapa | 2015年12月12日 17:11辣はそこそこイケるのですが、
麻には滅法弱いわたしです。(^^;;
痺れ控えめでお願いしたいです。
NORTH | 2015年12月12日 17:27コメントをくれた皆様 ありがとうございます！
eddie さん 興味ありますか？ では、お試しを！
atomさん 開店当初に食べた時に女性店員さんから会計時に「辛さ調節できますんで！」って言われたんですよね。値段は変わらないでしょうけど。 たまには行ってみるといいですよ！
mocopapaさん 痺れに弱いんですか？！ では「痺れ弱めで！」って注文してみては？
North Coastさん では「辣、強め。麻、弱め！」って注文してみては？
ヨコべー | 2015年12月12日 18:59こんばんは。
接客や提供内容など、開店当初とは比べ物にならないほど
安定感がありますよね～。もっと注目されてほしい良店です。
うが | 2015年12月12日 20:15こんばんわ。
こちら、自分はかなり好きなお店ですね～
山椒マシマシでいただくのがたまりません。。
アンペ | 2015年12月12日 21:02こんにちは。
汁なし担々、イイっすね～！
麺を平らげた後の追い飯は鉄板ですよね！！（≧∇≦）ﾉ
おさっても | 2015年12月13日 11:17こんにちは。
こちらのお店は開店当初に結構レビューがたくさん上がってきて気になっていましたが、最近あまり見かけなかったのですっかり忘れてましたww
この汁なしはなかなか辛そうですね！辛い物が苦手な私にはこのメニューは厳しいかな。。。
poti | 2015年12月13日 11:56こんにちは。辛シビで美味しそうですねー。山椒マシマシで食べたいです！
rei | 2015年12月13日 17:36コメントをくれた皆様 ありがとうございます！２
うがさん そうですよねえ～ もっと注目されてもいいお店です！
アンペさん 結構通ってますもんね。 山椒増し増しですか？ すごいな～！
おさってもさん 追い飯は「カロリーが・・・」とか「炭水化物が・・・」って思うんですが、やっちゃいますよね～
poti さん では「辛さ控えめで！」とお願いすればいいんじゃないかな？
reiさん ぜひ「山椒増し増し！」で食べてください！
ヨコべー | 2015年12月13日 17:50
毎日の通勤経路なので、おあ店の前は毎日通過してますが・・・
きょうも休日出勤で、午前に仕事を終わらせチャリっと帰る途中に訪問。
先客２名・後客１名。 店主さん一人での切り盛りです。
前回は「汁アリ」だったので、今回は「汁なし」をお願いしました。
すると今回は「辛さはどうしますか？」とヒアリングしてくれました。イイですね～！ 前回は支払い時に言われたものですから、改善がされてます！ ということで、「ちょい辛めで！」とお願いしました。
しばらくして配膳。配膳と同時に「辛さ調節にどうぞ！」とラー油と中国山椒も出てきました。イイですね～！
麺は、軽く縮れた太麺。
タレは、丼の底の方に「白ごまベース」の坦々ダレ。
具は、青梗菜・ひき肉・カシューナッツ。そして、具の上には「ラー油と中国山椒」がかかってます。
見た目はシンプルですが、味は複雑ですね～
辛さには、「ヒ～って」感じの辛さと、「痺れる」辛さに、「むせる」辛さが感じられるし、実際にムセました。
これが「麻」「辣」なんですけどね！
途中にラー油と中国山椒を足して、辛さを強めてみましたが、結構効きますね～
麺が食べ終わってしまったので、「小ライスを！」
すると店主から「タレが足りなかったら、言ってください！」と言って、小ライスと白菜のお新香が配膳。お新香が甘いんです！ごま油の風味と砂糖の甘味が面白いですね～
タレが足りなかったので、少々お願いして、完食。
辛いもの好きな人や坦々麺好きにはバッチリのお店ですね～！
久しぶりに食べましたが、かなり開店当初より接客も含めて改善がされてましたね！
店主と少しだけお話をして、チャリっと家に帰りました。