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「リヴィニの担々麺」@リヴィ二の写真だいぶ前からこちらのランチに担々麺があることに気がついていたが、なかなか行く機会が無く初めて訪問。

こちらのお店はワインバーと併設されたレストラン。元はアオキヤの2Fにあったのが、駅前再開発にて、こちらに移転。

店内の半分はワインセラー。立飲みカウンターもともある。自分ワインも好きだが、客層が完全に違う。気おくれしながら首題のメニューをオーダー。

ほどなく配膳。
見た目は黒ゴマ担々麺。だが、香りが明らかに違う。

スープ:多分アニマルオフ。昆布と椎茸の出汁に植物油それに胡麻に黒酢。アブラ多め・酸味強め・しょっぱさ控えめ。
具:糸唐辛子・白髪ネギ・小松菜・ひき肉に似せた多分大豆・しいたけ煮だし。
麺:中太平打ち麺。

総評:担々麺とも、タンタンメンとも違う別の食べ物。ルックスは担々麺に近いが、スープは黒酢が割りに強い黒胡麻風味。少々出汁感とボディが不足。
ひき肉に見立てた大豆はよくできているが、スープとのコントラストに乏しい。
全般的にのぺーっとした平坦な味。決して美味しくないわけではないのだが、やっぱり動物が足らない。
健康上や宗教的な理由で動物がダメな方には良いかもしれない。でもアニマルオフでもっと美味しいラーメンいっばあるよ。

ごちそうさま。

雑:ランチセットなので玄米おにぎりと香の物が付く。なかなか美味しい。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

変わった店名だなと思いましたが、ワインバーでしたか。
見た目からもう担々麺じゃないですよね~。味わいもそんなですわな。
「ちょっとやってみた」って感じでしょうか。玄米おにぎりと香の物が旨そうです。

no | 2015年12月14日 00:16

noさん おはようございます。

いえ、「ちょっとやってみた」ではありません。他のランチメニューは変わりますが、これだけは不動で、開店からずっとあります。ブログを見ると一推しのようです。

atom | 2015年12月14日 06:46

ご無沙汰してます!

「ワインバー」ということなので、「イタリアンかな」と思って
食べログで調べてみましたが、別段イタリアンに特化しているわけではありませんね。
でも担々麺はちゃんとメニューに載ってました。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年12月14日 10:21

尼茶さん おはようございます。

実はこの店のルーツはカクウチだと思います。八景の駅前にはパン屋のアオキヤの隣は酒屋で、その傍にカクウチがありました。これが今の店と思いますので、メニューはいろいろです。みんなこっちゃれていますが。

atom | 2015年12月15日 07:01