なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らーめん680円+替え玉100円&缶チューハイ」@博多長浜らーめん 天軒の写真12月12日(土)

この日、仕事を終えて夕方からは恒例のうなぎの会で毎度お馴染みのフルコースを頂き軽く二次会後〆ラーメンで寄ったのがこちら。

この時、自分は既にヘベレケw(笑)
アルコールの飲まない仲間に車で連れて来て貰ったので、何処にいるのか全く分からずww

ところが、店内に入ると大きな寸胴が4つもあり豚骨臭が漂ってますよ。
コレは期待出来ますね~♪

メンバー8名での訪問で缶チューハイを飲んでいると二杯づつの提供ですが、流石は博多長浜系らーめん♪
提供は早いですね~♪

それでは頂きま~す♪

スープは大きな寸胴で豚骨にガラ・豚の頭をガンガン炊いた本格的な豚骨スープです♪
それもそのはず、店主さんは足立区の人気行列店「田中商店」出身なんだそうです♪

最近食べた伊奈町の「博多長浜らーめん 楓神」さんの店主さんから聞いた同じ工程でスープは作っていて豚骨感は十分ですが、あちらに比べると味は薄めで提供されます。

コレはこちらの店主さんがスープの旨味を味わって貰いたいからって拘りがあるようてす!
でも薄く感じる方には好みで調整出来るように卓上に「ラーメンだれ」が用意されているので問題なしは♪
個人的に味の濃さは丁度良かったんですがちょっとザラツキが気になりましたね~w

麺はまさしく博多長浜系の極細ストレート麺。
自分は「硬め」でお願いでしたがもう少し硬くても良かったかなぁ?
麺箱には「中西食品」と書いてありましたね~♪
確か稲城市の製麺所でしたかね?

具はチャーシューに海苔・キクラゲ・万能ネギです♪

チャーシューはバラチャーで脂身が多いちょっと苦手なタイプでしたがスープに沈めておけばトロトロに柔らかくなって食べやすいです♪

キクラゲはコリコリ食感で豚骨スープに合っていますよね~♪

あっとゆう間に麺を食べ終わり今度は「バリカタ」で替え玉をオーダー♪
卓上アイテムの紅生姜とおろしニンニクを入れて食べたらコレは自分好みの味わいになってウマ~♪

辛子高菜が50円の有料トッピングなのが残念ですが夜だけの営業で行列覚悟の遠い足立区の名店に行かなくても本格的博多長浜らーめんが食べられるのは嬉しいですよね~♪

ただ、こうゆうのって飲んだ後に食べたいじゃないですか?
こちら駅からはかなり離れている立地なのが、そういった意味では行きづらいかなぁ?

って事で、自分はまた運転手付きで来たいですw(笑)

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

鰻のフルコースの後に二次会で、
〆に豚骨ラーメンですか。((((;゚Д゚)))))))
それでも太らないバスさんが羨ましい!
田中商店出身なら美味しいはずですね。

NORTH | 2015年12月14日 16:23

ここ、ザラッとした骨の感じまであって
パンチはあるんですが意外とスッキリしていて
とてもいい印象が残ってます。
また食べに行きたいです。

Kuni | 2015年12月14日 17:23

こんにちは。

相変わらず酔いつぶれていますね(^_^)。
田中商店の雰囲気も感じられるような。
板海苔にはさすがに「感謝」とは書いていないのでしょうが。

glucose | 2015年12月14日 18:06

こんにちは
バスさん 酔いつぶれると心配しちゃいますよ。
2階のお店にはくれぐれも行かないように。
長浜豚骨のお店ですか。食べたいですね。大好きなので。
楓神も行ってないや(~_~;)

mocopapa(S852) | 2015年12月14日 18:10

全く長浜感が見えないラーメンなのに…って思ったら、田中商店系なんですね。
これは間違いなく旨いでしょう。
食べに行きたいっすね。

Dr.KOTO | 2015年12月14日 18:26

毎度です~

↑最初の2行はモコさんと同じです(笑)
比較的近いのに田中商店も行ったこと無いんですよ~
こういうレポを拝見するとヨダレが出そうですが、いつになることやら。

としくん | 2015年12月14日 18:29

田中商店の流れですか!このお店は知らなかったです。
このところ博多豚骨系を一切いただいていないので、食指が動きますね。
ところで、福島の「E」とはhttp://ramendb.supleks.jp/s/29354.html
です。
不条理を楽しみたいなら、こちらですね。
ラーメン界のカフカですよ。

mona2 | 2015年12月14日 18:55

どもです。
へべれけでも、レビューがしっかりとしているのは流石です。
辛子高菜は残念ですが、本格長浜らーめんは美味しそうです。
田中商店も行ってみたし。

ピップ | 2015年12月14日 18:58

田中出身なんですね。これは期待度がアップです。
昔、関西で麺活動してた時は、豚骨マニアだったんですが、
なんだか血が騒ぎ始めましたよf^_^;………

こんばんは。
オイラも、最初の2行は、モコさんと一緒ですよ (^◇^;)

田中商店はハードルが高いですから、
その雰囲気を味わえるのは、良いですね。

あと、北さんの最初の3行とも一緒ですね w
スリムなのが、裏山〜

おゆ | 2015年12月14日 21:12

こんばんは^ ^
うなぎの会!凄かったですね( ^ω^ )羨まし過ぎますよ〜♪( ´▽`)
あれをたべたら自分なら満足しちゃって帰ります( ^ω^ )

ヒデ | 2015年12月14日 21:38

まいどぉ~♪

国立からのぉ~立川で〆ラーすか?(苦笑)
鰻と豚骨。。
組み合わせ的に、梅より安心かと・・ww

ももたろう | 2015年12月14日 21:53

こんばんは^^
〆にはちょうどいいですね〜
私はいつもハリガネでお願いしています

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2015年12月14日 22:03

こんばんは。
鰻うまそうでしたね~
〆に豚骨とは高カロリー。
田中商店出身なら旨いでしょうね~

kamepi- | 2015年12月14日 23:08

こんばんはー
うなぎの会の写真涎もんでした^^
〆にとんこつ良いですよね
たっぷり飲んで又お酒^^

キング | 2015年12月15日 00:19

バスさん、こんばんは。

飲み後の〆で博多系は鉄板ですね!本当に旨いです!
しかも「足立区の名店」出身とはこりゃ贅沢!裏山Cです~

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年12月15日 00:32

バス様こんばんわ

へべれけ博多系はいいですねぇ
豚骨ほしくなりますよねぇ♪お疲れ様ですー

ぽきぽき(忙^^;) | 2015年12月15日 00:39

どうもです。
見るからに博多長浜ラーメンというより、博多久留米ラーメンといった感じですね。
濃厚そうで美味しそうと思ったら、田中商店出身なんですね。
食べてみたいです。

わた | 2015年12月15日 01:44

こんにちは。

見るからに濃そうな感じで旨そうっすねぇ!!

うなぎでしこたま飲んでヘベレケなのに缶チューハイも飲むのは流石っす( 〃▽〃)

たらぴえ | 2015年12月15日 06:51

いいっすねぇ~
呑みながらの博多ラーメン(^^)

YMK | 2015年12月15日 08:05

こんにちは〜。

ヘベレケなのにレビューはバッチリですよ!w
この手の豚骨は飲んだ後にも良いですよね〜(*^。^*)♪

よっしーR | 2015年12月15日 09:12