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「チゲ味噌ラーメン(¥590)」@熱烈中華食堂 日高屋 南林間店の写真2015.12.13 12:00頃に訪問。前客7人、後客6人。本当は日の出らーめん 南林間店を訪問しようとしたんですが、12:00ちょっと前に訪問するとまさかの開店準備中。。駅前のお店で開店時間は12:00っすかね?それとも理由があって準備が遅れたのかなぁ?
で、待つのもお店にプレッシャーを掛けてるみたいでイヤだったので(1人ガチで待ってましたケドねw)コチラに迂回した次第。。カウンター席に座り、水を持ってきてくれた女性店員サンにチゲ味噌ラーメンと生ビールを注文。
店は入口から想像するよりも広く、テーブル席とカウター席で構成。接客担当の女性2人、料理担当の男女各1人で切り盛り。先ずはビールが提供され、注文後6分ほどでラーメンが女性店員サンに配膳されて着丼。

赤いスープは見た目のとおりにナカナカ辛く、熱い&辛いで、食べていると頭から汗が吹き出しますw。スープのベースは豚骨で、味噌と唐辛子の辛味で味が構成されているようです。

麺は日高屋定番の中細やや縮れ。加水率は高め、茹で加減は適度。熱々だったので、さすがに終盤はダレ気味になりましたが、調理麺との相性は良好です。麺量は普通くらい。

具は、白菜(キムチ?)、玉葱、ニラ、豚肉、溶き玉子。具の量もマズマズ多くて、ビールがススム君w

まあホームの大和駅にもあるんで普通ならわざわざ電車に乗って訪問したりしませんが、改めて食べると日高屋ってナカナカ美味しいですね。御馳走さまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

私も日高屋は好きですよ!
チェーン店ならではのコスパと置きに行った感がある旨さがw
電車で訪問なら餃子と生も付けちゃいますケド(^。^)

子熊 f^_^; | 2015年12月14日 20:55

こんにちは!
こちら、、未訪です
ラオタさん達の評価高いですよね
行ってみたいですね(^^)/

eddie | 2015年12月14日 21:04

日高屋自分はあまりいい印象がないのですが、このメニューなら間違いなさそうですね~。
鍋の〆ラーって感じでしょうか。ビールは必須ですね(笑)

no | 2015年12月14日 23:54

omuサンさん、こんばんは!

日高屋さんは「チェーンでしょ」と軽んじてましたが、
このメニューは旨そうですね! 次回の飲みの〆はこれに決定です!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年12月15日 00:23

子熊 f^_^;さん、こんにちは。コメントありがとうございます。

>チェーン店ならではのコスパと置きに行った感がある旨さがw
そうそうw

>電車で訪問なら餃子と生も付けちゃいますケド(^。^)
餃子もつけるとビールおかわりしちゃうんで自重しました(;^ω^)

omuサン | 2015年12月19日 11:17

eddieさん、こんにちは。コメントありがとうございます。

>ラオタさん達の評価高いですよね
意外と評価高いですかね^^

omuサン | 2015年12月19日 11:18

noさん、こんにちは。コメントありがとうございます。

>日高屋自分はあまりいい印象がないのですが、このメニューなら間違いなさそうですね~。
小生は結構好きですけど。。
このメニューは、外さないと思いますヨ^^

>鍋の〆ラーって感じでしょうか。ビールは必須ですね(笑)
感じとしてはチゲ鍋に近いものがありますね。ビールがススム君ですw

omuサン | 2015年12月19日 11:19

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんにちは。コメントありがとうございます。

>日高屋さんは「チェーンでしょ」と軽んじてましたが、このメニューは旨そうですね! 
チェーンだからとバカにできませんヨ、キッチリ中華鍋振るってますし。
大衆受けする味って、ラオタが食べたって意外と美味しいものです^^

omuサン | 2015年12月19日 11:22