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初訪。この日ぜんやに続き２食目です。わ（wa!）さんと 二等兵さんのコメを参考にさせて頂き「ざる」でオーダー。この組み合わせは正解でした！のりの風味と味が非常に良く合います。麺はワシワシした食べ応えのある麺で、個人的には結構好き。「麺を喰わす」といった観点からは良い麺だと思います。ただ何よりチャーシューが残念・・・パサパサ。。。冷凍肉をそのまま火に掛けているのでしょうか・・・そんな食感で残念ながら肉の旨みを感じられません。スープは塩味が効き少しシャープな感じ、さらっとした汁で食べやすさはあるが少し物足りなさも感じる。麺が力強いだけに付けダレにもパンチがあっても良さそうだが、軽めの汁が好きな人には良いかも知れない。
chop
ハチワレ（プニキ）
コウスケ（雑種；18歳）
初訪。
この日ぜんやに続き２食目です。
わ（wa!）さんと 二等兵さんのコメを参考にさせて頂き「ざる」でオーダー。
この組み合わせは正解でした！のりの風味と味が非常に良く合います。
麺はワシワシした食べ応えのある麺で、個人的には結構好き。
「麺を喰わす」といった観点からは良い麺だと思います。
ただ何よりチャーシューが残念・・・
パサパサ。。。冷凍肉をそのまま火に掛けているのでしょうか・・・
そんな食感で残念ながら肉の旨みを感じられません。
スープは塩味が効き少しシャープな感じ、さらっとした汁で食べやすさはあるが少し物足りなさも感じる。
麺が力強いだけに付けダレにもパンチがあっても良さそうだが、軽めの汁が好きな人には良いかも知れない。