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「五目麻婆麺¥850」@元祖旨辛系タンメン 荒木屋の写真本年290杯目。
念願の初訪にて、多岐メニューの中から「五目麻婆麺¥850」ぉ。

中本よりも迫力ある着丼、辛味噌スープにクタクタ煮野菜の旨味、過剰な旨味や甘味ゎ強く出さず、旨辛の秀逸なバランスです☆彡

サッポロ製麺の中太麺、やや抜気?タイプで密度の中にスぉ感じます、スープに埋没しない絡みです。

クタクタ煮野菜◎、麻婆肉?ゎ刺す様な辛味で刺激的、スライス茹で卵で辛味休み!?ってのが凄いw

3度食べ無くても早々に刺さりますね〜♩
接客の素晴らしさもピカイチ( ^ω^ )
テイクの丼も気になる良店でした☆彡

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