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2015/12/12 18:05頃 先客5人 食券を買って着席し10分位で着丼です 今日は店主さん?が一人体制でした トッピングはニンニク、アブラ、ネギ、肉玉にしました麺は四角い断面でちぢれた硬めの茹で加減でした スープは乳化タイプで濃厚な感じでした 豚はプラス現金100円で二枚で柔らかくて分厚く味付も良い感じでした今度は麺柔らかめにしてみようかなと思いました 美味しかったです ごちそうさまでした
食券を買って着席し10分位で着丼です
今日は店主さん?が一人体制でした
トッピングはニンニク、アブラ、ネギ、肉玉にしました
麺は四角い断面でちぢれた硬めの茹で加減でした
スープは乳化タイプで濃厚な感じでした
豚はプラス現金100円で二枚で柔らかくて分厚く味付も良い感じでした
今度は麺柔らかめにしてみようかなと思いました
美味しかったです
ごちそうさまでした