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89点
醤油らーめん[ラーメン/醤油]
柳麺 呉田-goden-（埼玉県さいたま市浦和区）おゆ

「醤油らーめん」@柳麺 呉田-goden-の写真12.18 金 3か月ぶり ２回め
麺友さん方とご一緒しました。
19時に到着すると、外待ち6名と盛況。
R.O.さんとNさんが、既に居酒屋状態。
間もなくTさんも到着。2人で暫し待機です。


あれっ？
MちゃんがMPさんを連れて、
いやいや、その逆だ (^^;; ご登場。
ご一緒できなかったものの、自分達のツイを見て、
お立ち寄りいただいたとのこと。
Mちゃん、可愛いですね〜 （＾∇＾）

30分後に入店。
乙ハートランドから楽しい居酒屋タイムに…
R.Oさんは、仙台出張からの帰り道。
Nさんは、休日で既に2食さん (@_@)
人生いろいろ〜♪

そうして、〆らーへ。
自分はリニューアルした表題に初対麺。

カエシの醤油と自家製麺が、ご機嫌〜♪
キレのある芳醇な醤油です。
鶏油の効かせ方と揚げ葱のアクセントが、
出過ぎずに、丁度良い塩梅。

やや平打ち的な中細ストレート麺。
南大塚に比べひと回り太めで、食べ応えがあります。
小麦の風味も良く、イケ麺ですね〜♪
スープを良く拾ってくれて、こりゃ旨い （＾∇＾）

鶏ベースの良い出汁が出ていますが、
MPさんがおっしゃるように、カエシ先行型ですね。
好みが分かれるところですが、
醤油清湯らしい勢いや力強さは、魅力的です。

白髪葱の下には、大判の巻きバラチャーが隠れんぼ。
写真のように良く煮込まれていて、美味しいです。

後で確認したら、鶏チャーがありませんね (^◇^;)
確か品切れでしたっけ？…
自分達が居酒屋している時も、
お客さんが大勢いらしていましたからね。

メンマは、好みの支那竹タイプ。
コリコリとした食感と良い塩梅の醤油風味が◎

今宵も旨し＆楽しナイトでした (^-^)
ご馳走様でした。
TRYの3部門受賞、おめでとうございます！

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投稿（更新） | コメント (18) | このお店へのレビュー： 22件

コメント

こんばんわ～

昨日は盛り上がったみたいですね～！
仕事しながらツイで確認していて羨ましかったですよ～～～♪
年内にもう一度皆さんとご一緒したかったんですが休んでいた分、タップリ仕事が付いてましてｗｗ
まぁ～人手不足のこの業界、いつもの事なんですけどね！
来年落ち着いたところでお願いしたいです。

バスの運転手 | 2015年12月19日 21:00

毎度です～

お疲れさまでした(*^^*)
楽しかったですね～
Mタロウにも会えたし。
個人的に醤油とつけが旨いですね～やはり。

としくん | 2015年12月19日 21:45

こんばんは。
こちら、８月末以来行けてないんで、
お祝いに行きたいんですよね～
Mタロウにも合いたかったな～

kamepi- | 2015年12月19日 21:58

昨日はありがとうございました！
よく考えたら、リニューアル前の醤油らーめん食べてませんでした。（笑）
後ほどレビューあげますが、結構好みでしたよ。

NORTH | 2015年12月19日 22:24

どうも～
ガールの話ももっと盛り込んでくださいよ(笑)
モコタロウに連れられてきましたか～mocoさんが(爆)
麺は平打ち的な中細ですか～滑らかで優しい麺って感じですよね～
僕の好みからたぶんハズレてるっほい麺かな・・ブヒ。
スープはカエシ先行ですか～てっきりここなら出汁先行かと。
ゆっくりと飲めるラー店としては重宝しますね～皆さんに取って♪
またガールを見に行きたいです～

右京 | 2015年12月19日 22:26

こんばんは。
一部意味不明ですが、楽しそうな様子は伝わってきました（笑）。
こちらは珍しく初訪で汁なしをいっちゃったんで、
この醤油らーめんを食べてみたいです。
ただ、池袋の「フルル」さんと付き合いが長い身としては、
想像がついてしまう味のような気もしています。
カエシ先行になって、そこで差別化、かも知れませんね～。

まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月20日 03:26

おゆさん，コメントありがとうございました。
一時はこちらに集まってアルコールを召し上がる麺友さんたちのレビューが続いてましたが，久しぶりなのでしょうか？
こちらの麺は美味しかったですね。
ざるつけしかいただいてないので，汁そばをいただきに再訪します。

RAMENOID | 2015年12月20日 08:14

バスさん
復帰後は遅番も結構あるようですね。
お疲れ様です。
９月初旬のあのオフ会以来の訪問でした。
またご一緒できる日を楽しみにしています！

おゆ | 2015年12月20日 15:57

としくんさん
有り難うございました。
楽しかったですね。
レビュー、楽しみにしています。

おゆ | 2015年12月20日 15:58

kamepi-さん
あのオフ会は、正確には9/6でした。
受賞効果のためか、盛況なご様子でした。
一緒に並んだとしくんさんが、夜に並んだのは初めてと、
仰っていました。

おゆ | 2015年12月20日 16:01

北さん
こちらこそ、有り難うございました。
３食目食べれるかなあと仰っていましたが、
取り越し苦労だったようでw
レビュー、楽しみにしています。

おゆ | 2015年12月20日 16:03

右京さん
この夜のgoden girlは、cuteなHちゃんでした。
モコさんのブログで紹介されています。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12105604407-13510592072.html

もうすぐ10歳になるMタロウ君、モコさんと大の仲良しです。

麺は、いわゆるピロピロではなく、力強さもあるので、
右京さんもOK牧場ではないかと...ブヒ
カエシ先行型ですが、自分的にはアリでした。
今回ご一緒した麺友さん方は、
こちらを居酒屋と位置づけていますよw

おゆ | 2015年12月20日 16:16

まいけるさん

一部意味不明で、すみません（苦笑）

池袋のフルルさん、すっかりご無沙汰しちゃいました。
フルルガールにも会いたくなりましたよw
12/30に、フルルさんで、此方とのコラボをやるそうです。

仰るように、カエシ先行で、
此方らしさを打ち出しているのかもしれません。
新規採択となった和歌山県の湯浅醤油は、美味しいと思います。

おゆ | 2015年12月20日 16:24

こんにちは！

この時の逸話、先ほどTくんからお聞きしましたヨ。
かなり、楽しい集いだったみたいっすね^_−☆

TRYの3部門を受賞したんで、今後ますますハードルが高くなりそうm(_ _)m

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年12月20日 16:29

RAMENOIDOさん

コメント有り難うございます。
こちらこそ、よろしくお願いします。

こちらは、埼玉チームの方々の社交場ですね。
東京チームの自分は、３ヶ月ぶりの２回目でした。
日頃は、自分の社食でもある「さんじ」さん（東上野）や
「鳴龍」さん等で、麺友さん方と居酒屋しています。

おゆ | 2015年12月20日 16:31

naoさん
鶴おかでご一緒だったようですね。
愉快な時間でした。
なかなか盛況でしたね。
一緒に並んだとしくんさんが、夜に並んだのは初めてと、
仰っていました。

おゆ | 2015年12月20日 16:37

こんにちは。

いいですねぇ。
こちらも是非行ってみたいお店。
Ｍちゃん、実物にあってみたいですね。

ももも | 2015年12月20日 16:39

もももさん

埼玉チームの方々にとって、
重要な社交場的居酒屋のひとつです。
自分はまだ２回ですが、また機会を作りたいです。

Mタロウちゃん、可愛かったです。

もももさんのツイでのおやすみナースの写真も、
可愛いですよ！

おゆ | 2015年12月20日 18:39