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「味玉とんこつラーメン」@ラーメンショップ 相模原店の写真13時お店到着。
お座敷は満席でカウンターが5席ほど空いていました。
前回は普通のラーメンを食べたので今回はトッピングでもしてみようかと思っていたのですが、券売機を見てみるとすごいラーメンの種類がたくさんあります。
魚介とんこつと味玉とんこつ、こがし、味噌とベースのラーメンが豊富。
なぜか、とんこつラーメンはなく味玉とんこつしか見当たりませんでした。
どういうことなんだろう。
次回は魚介とんこつを食べてみようかな。
7分ほどでラーメン登場。
ラーメンを見て、驚き。
味玉が2つのっている。しかも、ラーメン自体はこちらのデフォのラーメンと同じもの。
味玉とんこつラーメンというのはダブル味玉ラーメンということでした。
まずスープを一口。意外とあっさりしているスープ。
ややしょっぱめですが、おいしい。
ランニング後の体に染み渡ります。
麺は加水率がやや低めの麺。
細くてやや縮れています。
具はワカメ、メンマ、のり、チャーシュー、ネギです。
どれもスープに合っていておいしいです。
中盤でニンニクを投入。
味玉は黄身がトロッとしているのですが、ちょっとしょっぱすぎ。
CPにはかなり優れています。
おいしかったです。

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