Item: らーめん よし丸
Rating: 78
Author: ラーメン日本旅行

78点

昔、食べたっけな～と思うようなオーソドックスなダブルスープ。一世を風靡した
この手の味もいまや懐かしい部類に入ってきた。無化調とのことだが
決してスカスカの味ではなく工夫した味づくり。ただし麺はヌルッとした太麺で香りと食感
は今ひとつ。ここはスープが主役。突き抜けた味がほしいところ。馬場という激戦区
でさらに頑張ってほしい。