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87点
貝だしラーメン 700円[ラーメン/醤油]
貝だしラーメン 貝ガラ屋（神奈川県相模原市中央区）カナキン

「貝だしラーメン 700円」@貝だしラーメン 貝ガラ屋の写真蜆と浅蜊と蛤に、豚の清湯を合わせたスープ。
優しい味わいで、しみじみ旨い。
貝の旨味や香りが強過ぎないので、
いい意味で、醤油ラーメンの範疇を超えていない。
煮干し系や海老系もいいけど、
貝系ラーメンもいいですね。

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