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・訪問回数：初の訪問・店の場所：ＪＲ北海道室蘭本線沼ノ端駅の西、国道２３４号線沿い・店の外観：木造の外観で白地に黒文字で店名の書かれた看板と真っ赤な暖簾が目に付く・駐車場 ：１０台くらい・席 ：カウンターと座敷で３４席ほど・客数 ：夕飯時、客は私以外１１人・店員 ：調理の男性１人と補助の男性２人で切り盛り。・支払方法：卓上のメニュー・注文品 ：正油らーめん（７００円）・丼着時間：待つこと６分 ・具 ：チャーシュー（２枚）は脂気がなくパサパサ、メンマ、ネギ・スープ ：見た目は油がたっぷり浮いた少し濁りのある薄い琥珀色、味は醤油？塩味？塩っぽい醤油味でベースは豚な感じでしっかりこってりしている。しょっぱさが強いが嫌みはなく「一条流がんこ」を彷彿とさせる。・麺 ：細く断面が正方形の軽く縮れたシコシコした食感堪能した。
ひぐま
モッちん2013
・店の場所：ＪＲ北海道室蘭本線沼ノ端駅の西、国道２３４号線沿い
・店の外観：木造の外観で白地に黒文字で店名の書かれた看板と真っ赤な暖簾が目に付く
・駐車場 ：１０台くらい
・席 ：カウンターと座敷で３４席ほど
・客数 ：夕飯時、客は私以外１１人
・店員 ：調理の男性１人と補助の男性２人で切り盛り。
・支払方法：卓上のメニュー
・注文品 ：正油らーめん（７００円）
・丼着時間：待つこと６分
・具 ：チャーシュー（２枚）は脂気がなくパサパサ、メンマ、ネギ
・スープ ：見た目は油がたっぷり浮いた少し濁りのある薄い琥珀色、味は醤油？塩味？塩っぽい醤油味でベースは豚な感じでしっかりこってりしている。しょっぱさが強いが嫌みはなく「一条流がんこ」を彷彿とさせる。
・麺 ：細く断面が正方形の軽く縮れたシコシコした食感
堪能した。