海浜幕張から歩いて5分。テクノガーデンD棟と初心者にはわかりづらい場所。
もともと中華酒家花吹雪へ行こうとしたが、Webで見る限り期待できない。
財布の中と相談して、よし！いっちょやってやろうではないかとエレベータで24階へ。

なにがやってやろうかというと、ここ、夜は高級中華料理店。15,000円のコースを
筆頭に我々ペーペーでは味わえない料理を出してくる。実際に見たことないですが。。。

店の前でまずラーメンという庶民の味方がこの高級中華料理店にあるか確認。
。。。よしランチではあるらしい。一番安い坦々麺で1200円。。。
え〜い！やってやるさ。と、自分を奮い立たせ一番高いフカヒレラーメンに決定。

店に入ると品のいい店員さんにおすわりになってお待ちください。とのこと。
すぐに呼ばれ食事会場（もう会場級ですよ！）に通されると、こりゃすごい
絶景ビュー！さすが幕張24階。地球が丸いッス。

改めてフカヒレラーメンを注文。だめもとで「大盛りできますか」と聞くと
200円増しとのこと。連れとの笑い話では400円くらいと踏んでいたので
大盛りで注文。普通に考えて高いですが。。。

料理が来るまでプーアル茶で絶景ビューを堪能。。。すぐ飽きる。男連れじゃーね。
5分強でラーメン到着。
白髪ねぎの白さが目立つ。スープはあんかけで猫舌の私にはかなりの天敵。
さてお目当てのフカヒレは。。。あった。ちっちゃ！
てか想像では大きいのがどーんと乗っているのがあったからか、5センチくらいの
扇状のものが10個程度ありました。そのほかたけのこ、えのき等が混ざったあん。
あとはチンゲンサイがぽんぽんと2個。
麺は中細弱縮れ麺。

まずスープ。おっ！あっさり。薄味ではなくあっさりした、しつこくない味。
あんは甘味を利かせたとろとろあん。
麺は玉子麺で普通のやわらかさ。後半まで持つかな。。。

で、フカヒレ。実はフカヒレ初体験。感想。
「とってもやわらかいエイヒレ（爆）」
いや、味オンチとしては的確な表現だと思いますよ。
正直コラーゲン豊富以外に売りはないでしょうね。で、コラーゲンも
エイヒレでカバーできる。よって今後、
「フカヒレ？ああ、俺あんまり好きじゃないんだよね」
と答えることとする。

後半あんかけの熱さに苦戦して、かつ周りの高級感が麺の音を立ててはならぬ
みたいな本○医師状態で、食べるのが遅く、麺がふにゃけていました。
ただ、スープは絶妙な味加減で最後までおいしくいただけました。これは
フカヒレ効果？

フカヒレに踊らされましたが、スープよし、麺よしなラーメン。
問題は値段。たぶん半分は場所代と高級感効果でしょうね。もったいない。
資金に余裕がある人は一度は行ってみては？