出張帰りに自宅を通過していつものお店にいってからこちらに。実は近くのお店が閉店してからまた復活したという情報で訪問したが、厨房設備の工事から開店が遅れているようで、急遽こちらに。ネットの評判はあまり芳しくない。
土曜日13:30訪問。元気は良いが、少々たどたどしいイラッシャイマセ。先客ゼロ、後客1名。少々イヤな予感。店内はピアー型のカウンター。前は牛丼屋さんか？店内は豚骨臭。いわゆる「炊かない」店ではないようだ。
券売機で首題のメニューを購入。券売機の横のゴミ箱には店の前を掃除したものと思われる落ち葉。少々安心する。
カウンターには行者ニンニク・豆板醤・ねり唐辛子・おろし生姜・酢・タクアン・BP。一応一通りのものが置いてある。

お好みは全部普通でオーダー。ほどなく配膳。見た目は完璧な家系。

スープ：豚骨醤油。甘みがある。さらりとしたスープだが豚骨は濃いめ、油ほどほどしょっぱさほどほど。スープ自体には豚骨臭は無い。
具：ロースチャーシュー・味玉・ほうれん草・海苔。
麺：中太ストレート麺。少々短め。湯掻きは硬め。

総評：悪くない。甘みが気になるが、豚骨もよく効いていてバランスが良い。具もチャーシューは小さめだが、歯ごたえも味も悪く無い。バーナーで炙っているようだ。ほうれん草もフレッシュ。増殖する鎖家系よりもずっと良い。

ごちそうさまをすると、何度もアリガトウゴザイマシタ、マタヨロシクオネガイシマスを大きな声でがらんとした店内で繰り返す。思わず頑張ってねと応援してドアを開けた。

ごちそうさま。

当面、チャーシュー丼10円のサービス中。トッピングが安いのも魅力。