まるまる(°…°)四隅踏破
ゆう。
ラーメンマンダム
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コメント
煮干しラーが食べたい気分なので、とってもうらやましいです。
甘露煮醤油でしたっけ、醤油は絶対に煮干しラーでは選ぶようですよね。
ツイッターやってないので、情報遅れ人種なんです。
mona2 | 2015年12月21日 16:41富山ブラックかと思っちゃいました。（笑）
見た目ほどにはショッパくはないんですね。
麺よりもご飯が合うんですか。(^^;;
NORTH | 2015年12月21日 17:14毎度です～
川越ブラックですねえ。
ニボ感はしっかり感じられるようですが、
麺よりご飯との件は、富山みたいですね～
としくん | 2015年12月21日 17:47こんばんは。
甘露醤油が気になりますね～
これは、好みな感じのスープじゃないかな～
kamepi- | 2015年12月21日 20:23こんばんは^ ^
この限定いいですね〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
海苔で包んで食べるの美味そうです(^o^)
ヒデ | 2015年12月21日 22:31どもです。
これ、美味しそうじゃないですか。
明日の埼玉出張時に行っちゃうかも♪
ピップ | 2015年12月21日 23:12おお、甘露醤油ですか！
これはありそうでない煮干シナジー！
限定とは悲しい（＞＜）
GT猫（ひっそり活動中...） | 2015年12月22日 01:03こんにちは～
これは美味しそうですね。醤油の甘味と濃煮干は合いますしね。ここは仰る通り具材もおいしいですし、駅から遠いのが残念でなりません。
KJ7 | 2015年12月22日 09:44呟き見ました！
昨日狙ってましたが忘れちゃって他店にw
本日行って来まーす^^
よっしーＲ | 2015年12月22日 10:05こんにちわ～
濃そうな色合いですねぇ～ｗ
こりゃライスを頼みたくなっちゃいますね♪
たく☆ | 2015年12月22日 17:48
とのつぶやきによって急いでやって来ました「田家」さん。
その限定は
「黒煮干しそば」750円です。
ご対麺～♪
漆黒なスープには大量の香味油の層と、その中にｷﾗｷﾗ光る銀鱗。
豚レアチャーシューと鶏チャーシューにメンマ、海苔、ざく切りネギという麺バー。
スープはニボ感も多いにありますが、
甘露醤油を使ったというその醤油の甘みと表面の油によって苦味は極力抑えられ
煮干しと動物系の旨味が際立った味付け。
コレは美味しいです♪
麺は細麺。
加水低めでストレートの麺は食感がこのスープによくあってます。
しかし
どうしてもスープでごはんが食べたいと感じられ、ライスを注文。
トッピングの海苔にスープを纏わせごはんをクルリ！うまい！
チャーシューもごはんの上に・・・・美味しい！
麺よりもごはんが合うな～と思えるのも
そのスープや、トッピングの味付けレベルが高いからですよね！
美味しいニボスープでした
ごちそうさま
また来ます