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95点
中華そば 魚介系[ラーメン/醤油]
中華そば おかめ（山梨県山梨市）一日一麺主義

ここのラーメンは今現在、山梨県内では最高の出来ではないかと思います。特に動物系より魚介系の方がとても好きです。いつも大盛にして食べますがｽｰﾌﾟまできれいに完食です。つけめんも食べましたがなんと言っても中華そばでしょう！息子さんがまだ居るころに１度訪問した時がありましたがその味を今もしっかり伝えてくれています。ｽｰﾌﾟのバランス、味の濃さ、表面に浮く油、食をそそられる香、麺とｽｰﾌﾟとの絡み非常に完成度の高いラーメンに仕上がっています。１００点に足りない５点はﾎｰﾙ仕事です。愛想も良いおかあさんですが昼間からお酒を飲む人が多くいた時の影響かﾃｰﾌﾞﾙ上にいつもどんぶりが残っています。お二人で大変でしょうがｷｯﾁﾝで洗い物をする前にお客を座らせられる状況にもっとすばやく対応しても良いのでは！でもらーめんは本当に美味い

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