御疲れ様です。
こんな季節にぴったりな一杯みたいですね。
リピート率の高さもうなずけますね。

忍者信 | 2015年12月23日 14:47

忍者信さんこんにちは。

たしかにこれからの季節は熱々の味噌ラーメンがいいですよね。
野菜もたっぷりでお気に入りの一杯です！

酒乱 | 2015年12月23日 15:35

こんにちは。
こちらの激辛味噌をいただきに参りますと宣言したまんまです。すいません。
干し椎茸の本体も美味しいですが、出汁も最高ですよね。
今日は福島市に行ったのですが、結局本宮まで南下しちゃいました。

mona2 | 2015年12月23日 17:42

酒乱さん、こんばんは！

あっさり味噌系にバターはもってこいですね。
スープに厚みがでてコクが増しますし、油膜が温度低下を防ぎそうで
寒い時期にはぴったりなトッピです。

なまえ | 2015年12月23日 19:10

mona2さんこんばんは。
くん太郎の極辛もありますよー（＾＾）
椎茸出汁は美味しいです！

なまえさんこんばんは。
味噌にバタートッピングすることはあまりないんですけど今回は試してみました！
悪くはないですねー（＾＾）

酒乱 | 2015年12月23日 19:42

こんばんは。

味噌や塩にバターは合いますよね。
特に地鶏研のお店で提供される「倉島バター」は風味が素晴らしい。

ところで、干しシイタケがメインの味噌ラーって、味噌汁ラーメンっぽくはないのですか？

おやす | 2015年12月23日 20:35

こんばんは！
しいたけ味噌は蒲田で食べたことがありますが、こちらも美味そうですね。
バターがいい仕事してそうです(^ ^)

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2015年12月23日 20:50

おやすさんこんばんは。
味噌汁っぽくはないですよー（＾＾）
きっちり美味しい味噌ラーメンに仕上がってます。
塩にバターって未経験なので今度試してみたいです！

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
蒲田にありましたっけ？
どこだろう。
バターも良かったけどやっぱり自分は辛子トッピングが好きかな（＾＾）

酒乱 | 2015年12月23日 21:23

遅コメ、スイマセン。

しいたけ大好き人間ですｗ
コレ、旨そうっすね～♪
味噌としいたけの組み合わせ、なかなか東京では出会えないんですよ。
ただ、個人的にバターは苦手なので、怖くてなかなか手を出せませんが…。（＾＾；

おさっても | 2015年12月26日 11:45

おさってもさんこんにちは。

自分もラーメンにバターってあまり付けないんですけど今回は試してみました。
まあ悪くはないですね！
椎茸はいい出汁が出るし具としても美味しいし自分も好きです（＾＾）

酒乱 | 2015年12月26日 13:54