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「和節つけ麺」@つけ麺ゆきむら 吉衛門の写真平日 19:00頃来店

チェーン店ゆきむらのつけ麺専門。
カルボナーラつけ麺と、変わり種を食べてみたくなり二人で来店となります。

■和節つけ麺
かつおや宗田の旨味を感じられる魚介系の濃厚スープに、柚子の風味がアクセントに。
麺は、良くも悪くもふつうです。

■カルボナーラつけ麺
麺の上に温玉と、チーズソースを絡めて食べるつけ麺です。
スープの魚介系の味とはイマイチ合わず。
徐々にチーズソースがスープに溶けて行き、味が変わっていくのがおもろかったです。

チェーン店のつけ麺と言うことで、あんまり期待はしていませんでしたが、魚介系のスープは思ったより美味しかったです。
ただ、あくまでも本格的なラーメン屋さんには劣る完成度ですね。

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